Чоколадна Торта со Виски

Автор Makedonska Trpeza  ,

април 2, 2017

Состојки

70 гр чоколада за готвење

40 гр нелупени бадеми

2 јајца

80 гр путер

80 гр шеќер

малку сол

350 гр брашно

1/2 лажичка прашок за печиво

ФИЛ

250 гр чоколада

150 мл слатка павлака

3 лажици виски

80 гр путер

10 гр какао

малку шеќер во прав

ГЛАЗУРА

200гр бело или млечно чоколадо

малку путер и млеко

Начин на Приготвување

1Чоколадата се крши н апомали парчиња и се растопува на пареа заедно со путерот, шеќерот и сосема малку сол

2Кога смесата ќе с ерастопи се трга од огнот и се додаваат жолчките една по една со непрестајно мешање

3Смесата се меша се додека да се олади

4Во оладената смеса се додаваат мелените бадеми, брашното, прашокот за печиво и цврстиот снег од белките

5Тестото се излива во намастен и со брашно посипан плех и, се пече на 160Ц , 40-45 минути

6Одкако тестото ќе се испече , со конец се сече на 4 листа

7Во меѓувреме на пареа се мешаат слатката павлака и исечканата чоколада

8Се остава на страна да се олади

9Половина од вискито ре разредува со малку вода и се попрскува по четирите листа од испеченото тесто

10Во сосема оладената смеса се додаваат стопениот путер и остатокот од виски

11Сето овасе мати со миксер додека се добие лесен крем

12Се филуваат листовите од тестото и се редат еден врз друг

13Се растопува 150 гр од чоколадото за фил со млекото и путерот

14Се премачкува целата торта

15Остатокот од чоколадото се ренда на крупно и се посипува врз тортата

00:00

0 Оценки и Коментари